Onlangs ontving ik een persbericht over de opening van een nieuw restaurant in Alphen aan den Rijn. Bij deze plaats ik het op alphen.com:
Alphen a/d Rijn, 20 februari 2003. Op vrijdag 7 maart a.s. opent Gonzales Barbecue Restaurants haar deuren in Alphen a/d Rijn. Vanaf dat moment kunnen kleine en grote gezelschappen een avond lang onbeperkt barbecuen voor een vaste prijs van � 18 p.p. (exclusief drank), op een speciale barbecue aan de eigen tafel. Alphen a/d Rijn is de 31ste Gonzales vestiging in een reeks van minimaal vijftig die in Nederland geopend worden, naar het inmiddels negen jaar bestaande en succesvolle voorbeeld van Gonzales in Spaubeek.
"Het is eigenlijk een avondje vakantie", zegt Ruud Klinkers, geestelijk vader van de landelijke franchise-organisatie Gonzales Barbecue Restaurants. Wie ervoor kiest om een avondje Gonzales te reserveren treft in het restaurant alle ingrediënten aan die nodig zijn voor een gezellig avondje onvervalst barbecuen, zoals verschillende soorten gemarineerd vlees, diverse groenten, gepofte aardappels, salades, sauzen, stokbrood en kruidenboter. Barbecuen doen de gasten, net als in de tuin, zelf. Want elke tafel heeft zijn eigen barbecue ingebouwd, een afzuigkap voor de luchtjes en een set spiesen. "Alleen de zon kunnen we niet naar binnen halen", stellen Gerben en Annette Bosma, de franchisenemers van het Gonzales Barbecue Restaurant in Alphen a/d Rijn. "Daarom hebben we in onze interieuropzet gekozen voor kleuren als mergelgeel en bordeaux-rood, zodat een zuidelijke en ongedwongen sfeer ontstaat".
De gasten kunnen zelf alles naar believen nemen aan de vlees- en saladebar en de meest bonte spiesen samenstellen. Ook is er soep en een aperitiefje "Gonzales" vooraf. Al deze zaken zitten in de vaste prijs. Kinderen betalen naar gelang hun lengte een lagere prijs. "Drankjes zitten niet in de prijs" zegt Ruud Klinkers. "Dit is een bewuste keuze geweest, we willen wel gezelligheid maar geen drankgelag".
Dit nieuwe restaurant bevindt zich aan de Hooftstraat 151a in Alphen aan den Rijn. Meer informatie over dit restaurant en de keten van Gonzales Barbecue restaurants kan gevonden worden op internet op www.gonzales.nl.